农业农村部推出稳定今年大豆生产一揽子支持政策

为稳定今年大豆生产，保障种豆农民合理收益，中央农办协调推动农业农村部、国家发展改革委、财政部、国家粮食和物资储备局等部门，统筹考虑大豆市场供需形势、比较效益和农民种植意愿等因素，出台一揽子稳定大豆生产支持政策措施，形成补贴、保险、收储协同发力的一套政策“组合拳”，多措并举、综合施策，释放明确信号。

那么大豆需要做哪些检测呢？

大豆检测范围：

转基因大豆、有机大豆、饲料级大豆、大豆制品、大豆油、大豆粉、大豆蛋白、大豆肽、大豆磷脂、大豆异黄酮、环氧大豆油、大豆膳食纤维、膨化大豆、大豆皮、大豆低聚糖、大豆饼粕等。

大豆检测哪些项目：

一、理化指标：

物理指标：感官、水分、灰分、成分、不皂化物

化学指标：糖、脂肪、碘值，粗脂肪，蛋白质、农药残留、铅、总砷及无机砷、镉、六价铬、酸价、过氧化值、游离棉酚、棉籽油

二、微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌）

三、有害物质检测：农药残留、苯并[a]芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素、卵磷脂

大豆检测标准：

GB 23200.24-2016 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 26625-2011 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法

GB/T 31785-2015 大豆储存品质判定规则

GB/T 23817-2009 大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定

GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定

GB/T 23816-2009 大豆中三嗪类除草剂残留量的测定

GB 1352-2009 大豆

GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB 5009.224-2016 食品安全标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

GB 30607-2014 食品安全标准 食品添加剂 酶解大豆磷脂

GB/T 1535-2017 大豆油

GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

GB/T 8622-2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定

GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉

GB/T 13382-2008 食用大豆粕

GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定

GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定

GB/T 24870-2010 粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定

GB/T 20411-2006 饲料用大豆

参考资料：国标网，网络。